一方水土酿一方酒★✿✿◈。神秘奇妙的黄金酿酒带天天棋牌评测网★✿✿◈、人水相亲的“三河两湖一湿地”★✿✿◈、丰富多元的微生物群在酒窖中精妙融合★✿✿◈、一脉天成★✿✿◈，赋予了宿迁酒灵动自然★✿✿◈、绵柔醇美的独特风格★✿✿◈。好水★✿✿◈、好气候★✿✿◈、好湿地★✿✿◈，让宿迁成为享誉世界的十大烈酒产区和三大湿地名酒产区之一★✿✿◈。

　　这片“中国最具天然酿酒环境和自然酒起源的地方”★✿✿◈，孕育了“洋河”“双沟”两大中国名酒★✿✿◈。洋河美酒以其“甜★✿✿◈、绵★✿✿◈、软★✿✿◈、净★✿✿◈、香”的独特品质闻名于世★✿✿◈，早在1915年★✿✿◈，就在巴拿马万国博览会上崭露头角★✿✿◈。近日kb体育官方入口★✿✿◈，洋河“梦之蓝M6+”更是以“国礼”身份亮相法国★✿✿◈，成为沟通中法友谊的真情纽带★✿✿◈，书写着梦想连接世界的中国品牌故事★✿✿◈。

　　背后与其不可复制的产区生态★✿✿◈、不可或缺的传承优势★✿✿◈、不可替代的酿造技艺密不可分★✿✿◈。探索洋河“绵柔鼻祖”的奥秘★✿✿◈，明清老窖池群★✿✿◈、百年地下酒窖★✿✿◈、非遗酿造技艺是绕不开的话题★✿✿◈。

　　千年老窖万年糟★✿✿◈，酒好须得窖池老★✿✿◈。洋河老窖池群始建于明代kb体育官方入口★✿✿◈，共有2020条窖池★✿✿◈，是国内保存最完整★✿✿◈、数量最多★✿✿◈、使用时间最长★✿✿◈、微生物种类最丰富的酿酒窖池群之一★✿✿◈，具有不可估量的历史文物和酿酒科学研究价值★✿✿◈，被称赞为“遗产保护非常成功的例子”★✿✿◈。洋河至今仍完整地保存着地下酒窖★✿✿◈、明清老窖池★✿✿◈，以及全流程手工酿造传统kb体育官方入口★✿✿◈。

　　2019年至2020年★✿✿◈，“洋河老窖池群及酿酒作坊”及“双沟老窖池群及酿酒作坊”先后入选国家工业遗产★✿✿◈，洋河股份成为白酒行业唯一拥有两处国家工业遗产的企业★✿✿◈。这些珍贵的老窖池★✿✿◈，都具有不可复制性★✿✿◈，是稀缺性资源★✿✿◈，是洋河酒绵柔文化的实物载体★✿✿◈，也是洋河★✿✿◈、双沟香飘万家的秘密源头★✿✿◈，更是白酒文化申请世界遗产的重要资产★✿✿◈。

　　好酒三分酿七分藏★✿✿◈，三分在于酿造工艺★✿✿◈，七分在于后期的储藏★✿✿◈，而陶坛储存是成就高品质白酒不可或缺的环节★✿✿◈。在洋河★✿✿◈，有一处国家级重点文物保护单位——古老的地下酒窖★✿✿◈，被誉为“中国白酒地下宫殿”★✿✿◈，占地2000平方米★✿✿◈，存放着3800坛陈年老酒天天棋牌评测网★✿✿◈，这些都是流动着的液体黄金★✿✿◈。

　　洋河原酒在陶坛库群静养平均3年以上★✿✿◈，陈化生香★✿✿◈。经室内陶坛库静养10年以上的顶级原酒天天棋牌评测网★✿✿◈，最后进入百年地下酒窖窖藏陈化★✿✿◈。目前★✿✿◈，洋河年原酒产能超过16万吨★✿✿◈，储有60多万吨不同年份的原浆陈酒★✿✿◈，储酒能力高达100万吨★✿✿◈，其中陶坛存储的高端年份酒已经达到23万吨★✿✿◈。雄厚的优质白酒产能★✿✿◈、储能优势★✿✿◈，成就了洋河绵柔年份酒战略★✿✿◈，成就了“酒杯中的活文物★✿✿◈、老酒中的艺术品”梦之蓝手工班★✿✿◈。

　　洋河酒酿造技艺始于汉代★✿✿◈，兴于隋唐★✿✿◈，隆盛于明清★✿✿◈，是中国传统蒸馏酒酿造技艺★✿✿◈，千百年来在传承和发展中不断完善★✿✿◈，至今仍完整延用★✿✿◈。在梦之蓝中央酒区★✿✿◈，蒸馏★✿✿◈、装甑★✿✿◈、接选……酿酒匠人们传承古法137道工序★✿✿◈，秉承“执着专注★✿✿◈、精益求精★✿✿◈、一丝不苟★✿✿◈、追求卓越”的工匠精神★✿✿◈，展现着独特的传统酿造技艺★✿✿◈。

　　一直以来★✿✿◈，洋河股份高度重视酿造技艺的传承与保护★✿✿◈，连续11年举办封藏大典★✿✿◈，让传统文化“活”起来★✿✿◈。2007年开始★✿✿◈，洋河组织专人对洋河酿造技艺资料普查★✿✿◈、研究★✿✿◈、整理★✿✿◈、归类天天棋牌评测网★✿✿◈、存档★✿✿◈，充实了文字★✿✿◈、图片★✿✿◈、影像等材料★✿✿◈，并于2018年与南京大学等联合成立“中国酿造史研究中心”kb体育官方入口★✿✿◈，对中国传承了上千年的酿酒技艺进行科学研究与保护★✿✿◈。

　　洋河酒酿造技艺不间断的传承★✿✿◈、保护与利用★✿✿◈，酿造了梦之蓝手工班★✿✿◈、梦之蓝M6+★✿✿◈、天之蓝等一系列经典产品★✿✿◈，赢得了市场与口碑★✿✿◈，也得到了更广泛的认可和重视kb体育官方入口★✿✿◈。2021年6月★✿✿◈，蒸馏酒传统酿造技艺（洋河酒酿造技艺）成功入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录★✿✿◈，成为名副其实的“国家宝藏”天天棋牌评测网★✿✿◈。

　　如今★✿✿◈，“绵柔的★✿✿◈，健康的★✿✿◈，洋河的”已深入人心★✿✿◈。在消费者主导的美酒消费时代★✿✿◈，绵柔型白酒不仅是高品质白酒的代名词★✿✿◈，更演变成为一种酒品★✿✿◈、一种生活态度★✿✿◈、一种处世智慧★✿✿◈、一种文化IP★✿✿◈、一种生活方式★✿✿◈。kb体育官方网站首页流量引流★✿✿◈，kb体育官网体育明星★✿✿◈。